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Da sitze ich mal wieder beim Frisör herum und blättere durch die normalen Zeitschriften durch. Nebenher zieht die Farbe in meine grauen Haare und lässt sie wieder verschwinden. Ab und zu springen mir interessante Artikel ins Auge. Oder auch Rezepte. So wie auch dieses, das ich mit euch teilen möchte.

Ich liebe die Almondy – Daim – Torte und so habe ich das Handy gezückt und das Rezept abfotografiert. Daher kann ich leider nicht mehr sagen aus welcher Zeitschrift das Rezept war.

Mandeltortenrezept

Mittlerweile hab ich sie schon 2x gemacht. Beim ersten Mal ist die Creme super gelungen, beim zweiten Mal war sie total flüssig, daher hab ich nochmal eine gemacht. Die war dann um einiges besser gelungen, aber auch nicht top. Im Kühlschrank ist die dann noch etwas steifer geworden.

Ich glaube ja tatsächlich dass es viell. mit den Eiern zu tun hat. Mit deren Qualität.

Aber lecker ist sie allemal. Auch wenn sie optisch nicht ganz so gelungen ist. Hier meine Version No.2

Torte

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